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防病保健萝卜茶清热化痰效果好
发布时间:2019-03-25 10:34 作者:家庭医生 浏览次数:262

文章导读:

所以秋季饮茶,不仅有利于养生,而且一般还有防病保健之功效。

  茶在中国作为保健饮品已有上千年的历史,三皇五帝时期就有神农氏以茶解毒的故事流传。随着近些年来,人们对于茶叶中的营养成分和药用价值研究加深,茶叶保健养生、预防疾病的功能越来越得到大家的肯定。所以秋季饮茶,不仅有利于养生,而且一般还有防病保健之功效。 

  萝卜,中医称莱菔,在我国已经有多年的食用历史和药用历史,它既是我国人民餐桌上常出现的重要蔬菜,也是一味经常被用于健胃、消食、行气、化痰的中药。萝卜品种极多,常见的有白萝卜、红萝卜、水萝卜等。其中,白萝卜营养丰富,含有丰富的钙量,且药用价值高。数据显示,白萝卜维生素的含量比梨高至少7倍,民间亦有“萝卜赛梨”这样的谚语。此外还有研究表明,萝卜中还有大量抗肿瘤活性物质,对消化道癌症有显著的预防效果。白萝卜还可以生吃,但需细嚼慢咽,且胃寒者不能生吃萝卜。因为白萝卜有清热化痰的功效,所以很适合在秋天配茶饮。

  萝卜茶的用料和做法都十分简单:首先,将白萝卜洗净切片,片可以切薄一些,然后将其加入锅中煮,水不要加太多,这样可以让萝卜汁浓一些;萝卜煮烂后,略加食盐调味;最后再将萝卜汁和茶水混合即可。此茶有清肺化痰之效,还可理气开胃,咳嗽多痰,进食不香的朋友可以常饮。

  这道茶需注意,选白萝卜要选表面光滑、通体白色的,如果不喜欢萝卜辣味过重,可以挑选气孔竖着并且比较规则的;而茶叶,最好选有机绿茶,这样可以避免农药残留等问题。

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