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8大饮食误区,一次讲清~
发布时间:2020-11-04 08:34 作者:家庭医生 浏览次数:465

文章导读:

8大饮食误区,一次讲清~

  1995年10月30日,《中华人民共和国食品卫生法》经第八届全国人民代表大会常委会第十六次会议正式审议通过并颁布施行。

  为搞好《食品卫生法》宣传活动,卫生部决定从2006年起,每年11月第一周为《食品卫生法》宣传周。目的是希望全民树立起关心健康、注意卫生、把好食品安全关的意识。

  胃是我们人体第一个接触外界的消化系统,因此一旦出现某种状况,那么胃是第一个受到影响的。同时胃也是人体能量和营养的第一站,第一站没有把控好,那么身体的其他脏器也会相应的出现问题。

  这八种常见的饮食卫生误区

  千万别掉坑!

  1、好热闹喜聚餐:

  每当节假日,人们大多喜欢三三两两到餐馆“撮一顿”,或是亲朋好友在家聚餐,又热闹又便于交流感情。这样做不利于健康,不符合饮食卫生,最好实行分餐制。分餐的做法是对别人和自己生命健康的负责和尊重。

  2、用白纸包食物:

  用白纸包食品,白纸看上去好像干干净净的。白纸在生产过程中,会加用许多漂白剂及带有腐蚀作用的化工原料,纸浆虽然经过冲洗过滤,仍含有不少化学成分,会污染食物。至于用报纸来包食品,则更不可取,因为印刷报纸时,会用许多油墨或其他有毒物质,对人体危害极大。

  3、用酒消毒碗筷:

  用白酒来擦拭碗筷,以为可以达到消毒的目的。医学上用于消毒的酒精度数为75°,一般白酒的酒精含量多在56°以下,白酒不同于医用酒精。用白酒擦拭碗筷,达不到消毒的目的。

  4、不及时清洗抹布:

  在用抹布擦饭桌之前,应当先充分清洗。抹布每隔三四天应该用开水煮沸消毒一下,以避免因抹布使用不当而给健康带来危害。

  5、用卫生纸擦拭餐具:

  卫生纸因消毒不彻底而含有细菌;即使消毒较好,卫生纸也会在摆放的过程中被污染。用普通的卫生纸擦拭碗筷或水果,不但不能将食物擦拭干净,反而会在擦拭的过程中,给食品带来更多的污染机会。

  6、用毛巾擦干餐具或水果:

  干毛巾上会存活着许多病菌。我国城市自来水大都经过严格的消毒处理,用洗洁剂和自来水彻底冲洗过的食品基本上是洁净的,可以放心食用,无须再用干毛巾擦拭。

  7、将变质食物煮沸后再吃:

  将轻微变质的食物经高温煮过后再吃,以为这样就可以彻底消灭细菌。细菌在进入人体之前分泌的毒素,是非常耐高温的,不易被破坏分解。因此,这种用加热方法处理剩余食物的方法是不可取的。

  8、把水果烂掉的部分剜掉再吃:

  即使把水果上面已烂掉的部分削去,剩余的部分也已通过果汁传入了细菌的代谢物,甚至还有微生物开始繁殖,其中的霉菌可导致人体细胞突变而致癌。水果只要是已经烂了一部分,就不宜吃,还是扔掉为好。

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