当前位置:全国

没有你想要的城市?联系客服

文章阅读

长期吃素小心6大危害 这几类人不宜吃素
发布时间:2021-06-08 09:51 作者:家庭医生 浏览次数:50

文章导读:

长期吃素小心6大危害 这几类人不宜吃素

 

 

如今,有不少人提倡吃素,认为吃素不仅能减肥,还对心脑血管有很大帮助。众所周知,多吃素食可以促进肠道蠕动,促进排便,提供机体所需的微量营养素。但长期或完全吃素也并不是一件好事。

 

长期吃素小心6大危害

 

01

缺乏微量元素

 

人体必需的微量元素如锌、钙、铁等主要来自肉食,长期食素者容易发生因缺乏微量元素而引起的一些疾病。

 

02

免疫力下降

 

肉类食物中含有人体必需的8种氨基酸,更适合人体消化和吸收,且赖氨酸含量较高,更有利于补充植物蛋白中赖氨酸的不足,长期不吃动物蛋白会造成免疫力下降。

 

03

增加老年痴呆风险

 

对大部分人而言,只要饮食正常,不太可能缺乏维生素B12,但如果是长期纯素食,就会导致维生素B12缺乏。据资料显示,如果缺乏这种维生素,会让红细胞变得易碎,对神经细胞的损害是极大的,最终会导致痴呆。

 

04

导致便秘

 

很多人以为只要多吃水果、蔬菜,不吃荤腥,就不会便秘。实际上,人体光有足够的膳食纤维,缺少水或油脂,同样可以导致便秘。因为,油脂在肠道中扮演着“润滑剂”的角色。如果女性过于节食、素食、少脂肪,身体内一点“油水”都没有,反而容易导致便秘。

 

05

形成胆结石

 

素食中植物纤维的成分较多,可使胆酸的吸收率降低,胆盐浓度也降低。素食者往往维生素A、维生素E的摄入不足,这两种维生素缺乏,使胆囊上皮细胞容易脱落,从而导致胆固醇沉积形成结石。

 

06

生育能力下降

 

一项研究发现,如果男性在日常生活中经常吃素的话,不但会严重的影响到性功能,同时还会影响到男性的生育能力,对女性朋友也不例外。长期吃素的男性体内会缺乏锌或锰元素,这些营养物质的缺乏会影响到脑垂体分泌促性腺激素,从而导致出现性功能衰退,睾丸萎缩,精子数量减少等情况,甚至还有可能会导致男性不育。

 

科学吃素记住5点

 

01

增加植物蛋白摄入

 

最理想的素食是鱼乳素食,鱼类、乳品中的优质蛋白和微量元素可弥补全素食的营养不足。如果一定要全素食,须注意增加含植物蛋白的豆类的摄入,增加餐次以保证摄入充足的热量,保障人体正常的思维和活动。

 

02

补充奶类食物

 

素食主义者最容易缺乏的就是维生素B12,因为这种营养素在植物性食物中几乎没有。维生素B12主要的来源是肉、蛋、奶、海鲜,如果你不吃肉了,那么还是要喝点牛奶、酸奶,研究发现奶类的维生素B12利用率比肉要高。

 

03

补铁少不了

 

铁有两种形式:血红素铁和非血红素铁。40%的血红素铁都来源于动物制品,很容易被身体吸收。素食主义者只能摄入非血红素铁,它不易被身体吸收,因此素食主义者需要摄入更多的铁来保持身体健康。含铁丰富的植物有:豆类植物、葵花籽、葡萄干、深色绿叶植物。维生素C含量高的食物如辣椒、柑橘、西兰花等能够促进铁的吸收。

 

04

杜绝垃圾食品

 

精细白面制作的面包和饼干、含糖饮料以及其他类型的快餐食品都会让你的素食饮食失败。吃素不是吃垃圾食品。加工食品带给我们的只有卡路里,没有营养价值,营养物质在加工过程中几乎都被破坏殆尽了。

 

05

注意食物均衡搭配

 

吃素并不是吃蔬菜水果那么简单,反而要更加注重食物的均衡与搭配,必要时服用营养补充剂。只有在各营养素充足且相互平衡的条件下,才能体现出素食的优势和好处。对于决定要吃素的人,可以先给自己一个调整的过程,不要“急功近利”,使身体更好应对吃素的生活。

 

5类人不宜吃素

 

1、代谢旺盛的未成年人。

2、孕妇和贫血人群。

3、消化不良或有胃肠道疾病患者。

4、消化吸收功能减弱。

5、身体虚弱的老年人。

 

来源:中国经济网

 

 

 

其他相关医学常识

医生文章

医学常识

中国全科医生网|辽宁华盾|中国医大|盛京银行| 深圳先进技术研究院|沈阳计算技术研究所|途家网

沈阳市和平区南三经街2号金豪大厦8层电话:024-23258999

网站备案:辽ICP备13005587号-4 | 增值电信业务经营许可证:辽B2-20140121 | 互联网药品信息服务资格证:(辽)-非经营性-2020-2025

Copyright © 2021 lancare.cc All rights reserved.