现在，各类奶茶十分受欢迎。不过，研究显示，奶茶除了会有成瘾的风险，经常喝还会增加抑郁、焦虑的风险，尤其女性要少喝。

清华大学和中央财经大学的研究团队分析了5281名北京大学生，平均年龄为21岁，77%的参与者在过去一年里至少喝过6-11杯奶茶，其中，20.6%的人每周喝2-3杯奶茶，2.6%的人每周喝4-6杯奶茶，1.2%的人每天喝一杯。

研究发现，女性、年龄较小与奶茶成瘾程度显著相关。奶茶成瘾包括：饮用频率较高、依赖/渴望、内疚感、戒断反应、停不下来、耐受和想要停止。

更重要的是，研究人员分析各项心理健康与奶茶成瘾发现，较高水平的奶茶成瘾与较高的抑郁、焦虑和自杀意念风险相关。

奶茶之所以会让人快乐，要从我们的大脑说起。大脑中存在奖赏系统，能让我们在做某些事情的时候感到快乐，而这是通过一种叫做多巴胺的神经递质来实现的。

美味的食物能通过激活大脑奖赏系统，使多巴胺释放增多，机体获得满足和愉悦感。甜食、脂肪尤其如此。奶茶通常含有较高的糖分，大脑基于对快乐的渴望，会让你有事儿没事就想点杯奶茶，慢慢地就会成瘾。

1. 糖分≈20包糖

正常甜度的奶茶，平均含糖量为每杯34g，超过《中国居民膳食指南（2016）》中建议的25g以下。

而市面上奶茶最高的糖含量达到13.2/100ml，也就是一杯750ml的奶茶中，最高含有99g糖分，以平常餐饮店里一小包5g白砂糖换算，相当于近20包糖。

2. 反式脂肪酸，超标3倍

国内标准显示，每天摄入反式脂肪酸不应超过2g，而部分奶茶中的反式脂肪酸含量超标，最高的一杯达6.2g，远超标准。这是因为很多奶茶店的奶茶，可能根本就没有奶，大部分都是奶精。

3. 咖啡因≈4杯咖啡

根据上海消保委此前的调查，一杯奶茶中咖啡因的平均含量达270mg，最高的含量为428mg，约等于4杯咖啡，然而奶茶并未对含有咖啡因做任何提示。

4. 脂肪含量≈6包薯片

奶茶中的脂肪含量也不容小觑。奶茶被检测脂肪含量达到7.8g/100ml，也就是说，总含量高达58.5g。而一包净含量为70g的薯片，脂肪含量为10g左右，那么一杯奶茶约为6包薯片所含脂肪含量。

虽然不建议大家频繁喝奶茶

但如果对奶茶没有抵抗力

偶然喝一杯时

该怎么挑选呢？

1. 选真奶做的

可以观察下店家是不是用鲜奶做的，有的会写“真鲜奶、无奶精、无植物奶油”，最好不要加奶盖。

2. 小料要选对

小料不要选**、椰纤果等加工食物，可以选择水果块、燕麦、龟苓膏、烧仙草等小料。

3. 选无糖或少糖的

虽然市售无糖奶茶也存在有糖的可能，但毕竟还是比全糖奶茶低很多。

4. 喝奶茶后少吃饭

奶茶的碳水化合物和脂肪含量都不低，喝了奶茶当天就少吃两口主食、减少烹调油用量。

5. 喝完记得多运动

一杯奶茶的热量至少要运动1小时去消耗，建议增加快走、慢跑、打球、游泳等运动，平衡热量，预防长胖。