国务院食安办部署开展“五一”和端午期间食品安全工作
国务院食安办印发通知，要求各地提前部署安排，切实做好“五一”和端午期间食品安全监管执法工作，有效防范化解食品安全风险隐患，确保人民群众度过欢乐祥和的节日假期。
通知要求，各地要加强食品生产销售环节监管，聚焦大宗消费食品、节令食品、网红食品、保健食品等重点品类，以批发市场、销售连锁企业、大型电商平台等为重点场所，强化全链条、线上线下一体风险排查，督促食品生产经营主体全面落实食品安全主体责任，加大监督检查力度，严厉打击制售假冒伪劣、虚假宣传、非法添加等违法违规行为。
要强化餐饮服务环节监管——
要加大食品安全抽检力度。围绕粽子等节令食品、节日期间风险较高食品和掺杂掺假、“两超一非”、虚假宣传等群众反映强烈的问题，组织开展专项抽检，对抽检不合格食品加大核查处置力度，切实消除食品安全风险。同时要畅通食品安全投诉举报渠道，依法维护消费者合法权益；严格落实食品安全应急值班、重大事项报告等制度要求，积极稳妥处置食品安全突发事件。
来源：新闻联播
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