食道癌一种常见的消化系统恶性肿瘤，俗称“哽死病”，5年生存率仅为15%~25%。

目前，食道癌已成为世界第6大高发病率的癌症，其死亡率高居第4位。而我国在世界总食管癌发病率中占比高达50%，这意味着全球一半的食管癌在中国！

食道癌的发病年龄以50~70岁为主，高发的年龄是60~65岁，一般男性高于女性。

1. 爱吃烫嘴食物

食管黏膜很怕烫，饮用超过65℃以上的热饮，食管黏膜细胞就会被烫伤，然后进行自我修复。长期如此，黏膜细胞反复经历“损伤-修复”的过程，每一轮回，都有可能发生基因突变，产生癌细胞。

2. 爱吃腌制食品

腌制食品往往含有大量的亚硝酸盐，可能在体内代谢生成具有致癌作用的亚硝胺，促进癌症发生。

3. 吃饭狼吞虎咽

容易划伤食管黏膜。长期如此，也会增加食管癌变的风险。

4. 调整作息

吃完躺下容易造成胃食管反流，尤其吃得比较饱时，胃内容物的强酸、强腐蚀性会反复刺激食道，造成损伤，引起食道增生，逐步导致癌前病变、癌症。

1. 进食后会有哽噎感，咽部发紧，感觉到食管内有异物感；

2. 吞咽干燥或粗糙食物时，咽部有干燥感和紧迫感；

3. 吞咽食物时，食物通过食管时缓慢且伴有滞留感；

4. 吞咽食物时，胸骨后有闷胀不适或疼痛感。

这里还要再次强调一种症状，那就是食管癌患者会先是吞咽固体食物困难，之后再发展到流质食物吞咽困难。这也是食管癌最典型的症状和常去就诊的原因。这种症状被称为“进行性吞咽困难”，是中晚期食管癌症状的表现，食管癌当黏膜发生病变且病灶侵犯了食管的 2/3 时，才会出现吞咽困难。

1. 早期筛查

高危人群，如有食管癌家族史者，建议从40岁开始进行胃镜检查。若初次检查无异常，建议3～5年后再次复查。

2. 养成良好生活习惯

合理膳食：遵循“高优质蛋白、中等比例脂肪和低糖、高膳食纤维”的饮食模式。

保持良好作息：注意劳逸结合，早睡早起，养成良好的作息习惯。

锻炼身体：可练习八段锦、太极拳等健身运动，提高免疫力，减少疾病发生。